野菜成長日誌☆令和2年8月~
【トウガラシ】
トウガラシ収穫!!
赤々と育ち、今が取りごろです。
このトウガラシは山本を始めスタッフが美味しくいただきました。
【種選び】
8月の野菜、何を育てるか利用者の皆様にアンケートを取りました。
結果、以下の野菜がTOP3となりました。
キャベツ、ニンジン、カブ
まずは鉢に種を植えます。
植える作業は利用者の皆様に協力して頂きました。
ありがとうございました。
【カブ】
今回も利用者様に種まきを協力して頂きました。
種をまいてから数日後、、、無事発芽しました!!
今度こそ順調に行けると思いましたが、R2 9/6~7 台風10号襲来。最高瞬間風速45メートル近くの強風によりキャベツとカブは被害を受けます。
しかし、負けずにたくましく育っていきました。
そして10月初旬、、、
青々とカブが育ち収穫時に。
利用者様と収穫です。
収穫後、カブは漬物に調理することに。
カットも利用者様に協力して頂きました。
手慣れた手つきで処理して頂きました。
ジップロックに漬け込みです。ちなみにトウガラシは農園で取れたものを使用してます。
【ニンジン・キャベツ】
ニンジンとキャベツはまだ成長過程です。今後経過を見ていきます。
ニンジンらしい葉っぱが出てきました。
キャベツは成長しているものの、、、元気がないです。
利用者様から「風よけ作るといいかもしれない」とアドバイス頂いた為、さっそく風よけを作りました。こちらも今後経過を見ていきます。
今後の成長が楽しみです。